Путь лапши От Китая до Италии fb2

Нaзвaние: Путь лапши. От Китая до Италии

Год: 2018

Автор: Джен Лин-Лью

Издательство: Эксмо

Серия: Есть. Читать. Любить

ISBN: 978-5-699-75150-1

Жанр: Кулинария

Формат: FB2

Качество: Изначально электронное (ebook)

Иллюстрации: Черно-белые



Описание:

Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины – Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.