Манты, самса и чебуреки (2020)

Название: Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни

Автор: Абдулазиз Салават

Год: 2020

Жанр: Кулинария

Издательство: АСТ

ISBN: 978-5-17-112540-0

Качество: Изначально электронное (ebook)

Иллюстрации: Цветные

Количество страниц: 144

Формат: PDF



Содержание:



Абдулазиз Салават – потомственный повар, в 2004 году начал свою трудовую деятельность под руководством своей родной сестры, а с 2014-го он трудится шеф-поваром. В этой книге, адресованной самому широкому кругу читателей, он предлагает базовые рецепты уйгурской, паназиатской и других кухонь мира, раскрывает полезные тонкости и интересные факты, которые заставят вас по-новому взглянуть на многие восточные кулинарные традиции. Описания блюд, которые вы найдете на страницах этого издания, дополняются видеорецептами с его youtube-канала.



Примеры страниц: