Феррара Больше чем паста

Название: Больше чем паста. От солнечной «Карбонары» до изумрудного песто

Автор: Оксана Феррара

Год: 2021

Жанр: Кулинария

Издательство: ИД Комсомольская правда

ISBN: 978-5-4470-0490-3

Качество: Изначально электронное (ebook)

Иллюстрации: Цветные

Количество страниц: 162

Формат: PDF



Содержание:



Ароматная, тёплая, сытная, любимая – паста и блюда из неё могут быть разными, но всегда будут вкусными. Популярный блогер Оксана Феррара (@vkusno_ob_italii) признаётся в любви к пасте: каждый её рецепт пропитан южным солнцем и ароматом пряных трав. При этом никаких сложностей и никаких экзотических ингредиентов! Вы узнаете секреты итальянской диеты, научитесь правильно использовать оливковое масло, без труда приготовите идеальный томатный соус и сразу несколько вариантов песто. Знакомьтесь с классикой: очаровательными тортеллини, кроликом по-икситански, лучшей «Карбонарой» и аппетитным мясным рагу. Готовьте лёгкие и питательные салаты, добавьте в пасту тыкву, морковный крем и даже картофель! Подайте к обеду равиоли со шпинатом, розовые спагетти, румяное пастиччо, блинную лазанью с грибами или маккерони с сочными фрикадельками.



Примеры страниц: