Невская М - Дом зефира Технологии, необыкновенные десерты и самые модные вкусы

Название: Дом зефира. Технологии, необыкновенные десерты и самые модные вкусы ностальгического лакомства

Автор: Марина Невская

Издательство: ИД Комсомольская правда

Год: 2022

ISBN: 978-5-4470-0574-0

Жанр: Кулинария



Формат: PDF

Страниц: 160



Описание:

Для влюблённых в зефир! Марина Невская - фуд-блогер, опытный преподаватель и настоящая королева зефира, передала уникальные знания тысячам своих учеников по всей России. Теперь всем доступны секретные технологии и уникальные рецепты любимого лакомства и десертов с зефиром. Покорите родных и близких безупречным лакомством и удивительными вкусами зефира: с томатом и базиликом, с черноплодной рябиной и апельсином, с грушей и сыром, с кизилом, с бамбуковым углём. Удивите коллег потрясающими съедобными подарками: зефиром в виде роз, гортензий, сирени; придумывайте собственные яркие сочетания.

• Рецепты на любой вкус: простые и «для продвинутых пользователей», классические и уникальные.

• Вам не понадобятся сложные кулинарные приспособления или редкие и дорогие продукты.

• Потрясающие техники показаны пошагово. Из зефира можно сделать розы, гортензии и сирень, приготовить «мороженое» и праздничный торт.

• Пряный зефир из моркови, томат и клубника, дыня и арбуз в любимом десерте — теперь вы можете приготовить зефир почти что из всего!

• С этой книгой напитки превращаются в сладость: зефир «Мохито», ржаной на темном пиве, «Апероль» и «Мартини» с грейпфрутом не в бокале, а на десертной тарелке!

Примеры страниц