The Great British Menu

Great British Menu S19E25 The Finals Starters (1080p, soft English subtitles)



It's national finals week on Great British Menu, where the winners from the regional heats compete to cook a course at a spectacular Parisian banquet to celebrate the Olympics and Paralympics and wish Team GB good luck on their journey to the Paris games this summer. /  / Each episode will see the eight rivals compete over a different course, from starter through to dessert, where they will be marked out of ten by an expert judging panel which, each episode, will feature a different Olympian or Paralympian guest judge. /  / In the first episode, Ellie Simmonds OBE, Team GB's second-youngest Paralympian ever and holder of gold, silver and bronze medals, joins Michelin-starred chef Tom Kerridge, restaurateur Nisha Katona and food podcaster and comedian Ed Gamble on the judging panel. They're tasked with picking a winner from eight vegan starter courses, which are all inspired by the Olympics and Paralympics. The rivals pull out all the stops, with dishes that are as varied in their choice of inspiration as they are in their style of cooking.



First broadcast:  18 March 2024  

Duration: 1 hour    

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Media info:

General

Format                                   : MPEG-4

Format profile                           : Base Media

Codec ID                                 : isom (isom/iso2/avc1/mp41)

File size                                : 2.69 GiB

Duration                                 : 59 min 0 s

Overall bit rate mode                    : Variable

Overall bit rate                         : 6 538 kb/s



Video

ID                                       : 1

Format                                   : AVC

Format/Info                              : Advanced Video Codec

Format profile                           : [email protected]

Format settings                          : CABAC / 4 Ref Frames

Format settings, CABAC                   : Yes

Format settings, Reference frames        : 4 frames

Codec ID                                 : avc1

Codec ID/Info                            : Advanced Video Coding

Duration                                 : 59 min 0 s

Bit rate mode                            : Variable

Bit rate                                 : 6 402 kb/s

Maximum bit rate                         : 12.0 Mb/s

Width                                    : 1 920 pixels

Height                                   : 1 080 pixels

Display aspect ratio                     : 16:9

Frame rate mode                          : Constant

Frame rate                               : 50.000 FPS

Color space                              : YUV

Chroma subsampling                       : 4:2:0

Bit depth                                : 8 bits

Scan type                                : Progressive

Bits/(Pixel*Frame)                       : 0.062

Stream size                              : 2.64 GiB (98%)

Color range                              : Limited

Color primaries                          : BT.709

Transfer characteristics                 : BT.709

Matrix coefficients                      : BT.709

Codec configuration box                  : avcC



Audio

ID                                       : 2

Format                                   : AAC LC

Format/Info                              : Advanced Audio Codec Low Complexity

Codec ID                                 : mp4a-40-2

Duration                                 : 59 min 0 s

Bit rate mode                            : Variable

Bit rate                                 : 128 kb/s

Maximum bit rate                         : 131 kb/s / 131 kb/s

Channel(s)                               : 2 channels

Channel layout                           : L R

Sampling rate                            : 48.0 kHz

Frame rate                               : 46.875 FPS (1024 SPF)

Compression mode                         : Lossy

Stream size                              : 54.0 MiB (2%)

Language                                 : English