Православный обряд погребения1

Название: Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги

Жанр: История, обычаи, традиции, аудиокнига



Автор: Екатерина Мишаненкова

Озвучивает: Виктория Фёдорова

Год издания книги: 2023

Издательство: Аудиокнига (АСТ)

Продолжительность: 09:15:52



Описание:

Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических залах восседают нарядные лорды и леди, а из их кубков на скатерть проливается красное, как кровь, вино. И напротив, поддавшись влиянию стереотипов и костюмированных исторических драм, жизнь простого народа мы зачастую воображаем как череду весьма грустных сцен. Бедные крестьяне жуют сухие лепешки или заплесневелый хлеб, нищие толпятся у церкви, выпрашивая хотя бы корочку у толстого прелата, а жалкие замарашки на замковой кухне крутят вертел с оленем, сами едва не умирая от голода… Но какова была культура приготовления и употребления пищи в Средние века на самом деле?



Файл

Формат/Кодек: МР3

Битрейт аудио: 112 kbps