Красивая подача

Информация о фильме

Название: Красивая подача

Год выхода: 2013

Жанр: Обучающий, кулинария

В ролях: Рустам Тангиров



О фильме:

Вкусно о сладком от правнучки знаменитого писателя. Среди «Сладких рассказов» Веры Зощенко вы найдете десерты на любой вкус для хорошего настроения,



радости и счастья. Вы узнаете, почему сырники — сущие мормышки-недотыкомки, что ватрушка — хитровыкрученная особа, а шанежки вкусны даже на слух!



Страна: Россия

Студия: Телеканал «Еда»

Продолжительность: 9-15 минут на выпуск

Перевод: Не требуется



Файл

Кодек: AVC / AAC

Качество: WEB-DL 720p

Видео: 1280x720 25.00fps, ~2000 Kbit/sec

Звук: Russian: AAC, 192 kb/s (2 ch)



Список выпусковАвокадо с тигровыми креветками и медово-цитрусовый салат

Ароматный цыпленок пири-пири

Баклажанная икра на тыквенном пюре

Бифштекс из говядины по-татарски

Бургер с тунцом, майонезом васаби и молодым хрустящим картофелем

Бычий бок

Веселый гречневый котенок

Винегрет с килькой и соусом

Гаспачо с зеленым салатом

Говядина в соусе кьянти с запеченным картофелем

Говядина по-строгановски с клюквенным соусом

Греческий салат

Детские бутерброды «Львенок» и «Зайчонок»

Детский гамбургер «Львёнок»

Дорада с жюльеном из овощей

Жареный камамбер со свежими ягодами и конфитюром

Закуска из трёх тартаров

Карпаччо из дорады

Кисло-сладкое мясо эсик-флейш

Клубничный суп с карамелью и сыром маскарпоне

Конфета с паштетом из куриной печени с кедровыми орешками

Корейка ягненка с манго-чатни и кукурузой

Котлета «Золотая рыбка»

Котлета по-киевски

Крабовый тортик с авокадо

Кролик с корнем сельдерея и лисичками

Куриное суфле с апельсиновыми цукатами на морковном пюре

Куриное филе с соусом горгонзола

Куриное филе, фаршированное шпинатом и козьим сыром

Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка

Куриный шницель на ореховом креме с пестрым салатом

Лесные грибы, запеченные в сливках

Лосось на картофеле рёсти

Медальоны из свинины с клюквенным соусом на яблочном карпаччо

Медальоны из телятины с конфитюром

Мильфей с ягодами

Морской гребешок на пюре из цветной капусты

Морской гребешок с соусом

Мусс из белой рыбы на пюре из брокколи

Острый салат из говядины по-тайски

Палтус с голландским соусом

Паста с лисичками и сыром пекорино

Петух в красном вине

Пирог с лисичками в горшочке

Равиолони с фуа-гра и грибами

Рагу из кролика с ризотто и соусом песто

Рататуй в хрустящем мешочке

Рататуй с судаком в белом вине

Рататуй с фенхелем и свиной корейкой

Рулеты из говядины с соусом из тунца

Салат «Оливье»

Салат из свиных ушек по-азиатски

Салат из утки на карпачо из ананаса

Свиная грудинка в азиатском стиле

Сёмга с соусом и шпинатом

Сибас на свекольном ризотто со сливочно-сырным соусом

Сибас, запеченный с соусом песто

Скумбрия на тостах и Фуа-гра с ягодами

Сочный ростбиф с томленым корнем сельдерея

Стейк из говядины с шоколадным соусом и овощами вок

Стерлядь с ванильным соусом и молодым картофелем

Суп Том ям и лапша пат тай

Тайские шашлычки сатай

Тальята из говядины

Татаки из тунца

Телятина с вишневым ризотто и сливочным соусом

Теплый салат из куриной печени с апельсинами

Тигровые креветки в тесте катаифи с соусом васаби

Тилапия по-польски с нежным картофельным пюре

Тимбал из тунца и авокадо с миндальным соусом и апельсиновым майонезом

Тунец с луковым мармеладом

Тунец с острой сальсой и салатным миксом

Тыквенный суп-капучино с хрустящими тостами

Утиная грудка с конфетой из фуа-гра

Утиная ножка с краснокочанной капустой в красном вине

Филе белой рыбы с сальсой, кориандром и зеленым гарниром

Филе камбалы со сливочным кремом и красным картофельным пюре

Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе

Форель в белом вине со свекольной стружкой и пюре из кольраби

Форель в кукурузных хлопьях с медом и орехами

Форель в морской соли с миндальным соусом

Французский луковый суп, запеченный в хлебе

Фрикадельки с кедровыми орешками, вяленой вишней и корицей

Фрикасе из курицы с рисовым медвежонком

Фруктовый ёжик и воздушный ягодный мусс

Чёрная треска в мисо-соусе

Ягненок с кускусом, зернами граната и миндалем

Скриншоты MediaInfoGeneral

Format : MPEG-4

Format profile : Base Media / Version 2

Codec ID : mp42

File size : 187 MiB

Duration : 11mn 22s

Overall bit rate mode : Variable

Overall bit rate : 2 306 Kbps

Encoded date : UTC 2013-02-24 13:25:56

Tagged date : UTC 2013-02-24 13:25:56

gsst : 0

gstd : 682131

gssd : B4A7DDAE6

gshh : r6---sn-4g57kuer.googlevideo.com



Video

ID : 1

Format : AVC

Format/Info : Advanced Video Codec

Format profile : [email protected]

Format settings, CABAC : Yes

Format settings, ReFrames : 1 frame

Codec ID : avc1

Codec ID/Info : Advanced Video Coding

Duration : 11mn 22s

Bit rate : 2 112 Kbps

Maximum bit rate : 8 011 Kbps

Width : 1 280 pixels

Height : 720 pixels

Display aspect ratio : 16:9

Frame rate mode : Constant

Frame rate : 25.000 fps

Color space : YUV

Chroma subsampling : 4:2:0

Bit depth : 8 bits

Scan type : Progressive

Bits/(Pixel*Frame) : 0.092

Stream size : 172 MiB (92%)

Encoded date : UTC 1970-01-01 00:00:00

Tagged date : UTC 2013-02-24 13:26:13



Audio

ID : 2

Format : AAC

Format/Info : Advanced Audio Codec

Format profile : LC

Codec ID : 40

Duration : 11mn 22s

Bit rate mode : Variable

Bit rate : 192 Kbps

Maximum bit rate : 203 Kbps

Channel(s) : 2 channels

Channel positions : Front: L R

Sampling rate : 44.1 KHz

Compression mode : Lossy

Stream size : 15.6 MiB (8%)

Title : IsoMedia File Produced by Google, 5-11-2011

Encoded date : UTC 2013-02-24 13:26:05

Tagged date : UTC 2013-02-24 13:26:13