Секреты домашнего копчения

Секреты домашнего копчения

Size
6 MB
Seeders
1
Leechers
0
Files
2
Category
Added
03/27/19 at 9:17pm GMT+1
Uploaded by
rutor Trusted
Infohash
30f139bbdfaae013bfb8b8365becffa87050df1d

Description
Название: Секреты домашнего копчения

Автор: Валерий Бестужев (сост.)

Год: 2016

Жанр: Кулинария

Издательство: Клуб Семейного Досуга

ISBN: 978-617-12-0633-5

Качество: Изначально электронное (ebook)

Иллюстрации: Чёрно-белые

Количество страниц: 320

Формат: FB2, PDF



Содержание:



В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горя­чего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры - ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов, и при этом вы будете уверены в их качестве!

ПРАКТИЧНЫЙ БОНУС! Схемы и инструкции по сборке переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.



Примеры страниц:

File list
  • Секреты домашнего копчения
  • Секреты домашнего копчения.fb2 2.9 MB
  • Секреты домашнего копчения.pdf 3.4 MB

Rating
Not rated yet
Log in to rate

Comments

No comments yet.


Similar torrents
NameSizeDate
75 MB06/10/21111
35 MB03/10/1930
853 MB06/28/2430
4.4 GB04/23/1810
28 MB03/19/1910
75 MB03/20/1910
10 MB04/23/1910
32 MB04/29/1910
12.5 GB05/15/1910
7 MB07/11/1910
474 MB09/16/1910
4.9 GB10/03/1910
5.2 GB10/12/1910
3.5 GB10/18/1910
4.9 GB10/27/1910