Секреты домашнего копчения

Секреты домашнего копчения

eBooks
Size
6 MB
Seeders
4
Leechers
1
Files
2
Category
eBooks
Added
03/27/19 at 9:17pm GMT+1
Uploaded by
rutor Trusted
Infohash
30f139bbdfaae013bfb8b8365becffa87050df1d

Description
Название: Секреты домашнего копчения

Автор: Валерий Бестужев (сост.)

Год: 2016

Жанр: Кулинария

Издательство: Клуб Семейного Досуга

ISBN: 978-617-12-0633-5

Качество: Изначально электронное (ebook)

Иллюстрации: Чёрно-белые

Количество страниц: 320

Формат: FB2, PDF



Содержание:



В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горя­чего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры - ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов, и при этом вы будете уверены в их качестве!

ПРАКТИЧНЫЙ БОНУС! Схемы и инструкции по сборке переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.



Примеры страниц:

File list
  • Секреты домашнего копчения
  • Секреты домашнего копчения.fb2 2.9 MB
  • Секреты домашнего копчения.pdf 3.4 MB

Rating
Not rated yet
Log in to rate

Comments

No comments yet.


Similar torrents
NameSizeDate
75 MB06/10/21300
28 MB03/19/1940
6 MB03/19/1940
52 MB10/14/2430
35 MB03/10/1920
53 MB05/01/1920
27 MB05/01/1920
15 MB06/19/2220
913 MB10/13/2420
4.4 GB04/23/1810
2 MB01/26/1910
85 MB02/21/1910
75 MB03/20/1910
3.7 GB03/28/1910
233 MB04/15/1910