Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном SD

Информация о фильме

Название: Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Часть 2

Год выхода: 2009

Жанр: Документальный, кулинария

В ролях: Елена Самойлова, Илья Лазерсон



О фильме:

Никогда не поздно научиться готовить! Самый простой способ из всех возможных на сегодняшний день — смотреть онлайн передачу «Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном» и повторять все показанные рецепты самостоятельно. Проверено: через пару недель тренировок вы никогда больше не услышите предложения заказать пиццу или пойти на ужин в ресторан быстрого питания. Илья Лазерсон — именитый кулинар. Он является президентом Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автором большого количества книг по кулинарии, автором и соведущим еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио россии», а также автором и ведущим программы «Мужчина на кухне» на петербуржской радиостанции «Радио Зенит». Кроме того он известен как основатель собственной кулинарной школы. Как видите, это человек, который знает о приготовлении пищи все и даже больше. Его передача «Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном» является одним из лучших кулинарных шоу на нашем телевидении. Простые рецепты из доступных на нашем рынке продуктов позволят вам каждый день питаться вкусной и здоровой, а самое главное разнообразной пищей.



Содержание:Блины из гречки с корнеплодами

Борщ, каким он должен быть

Восточный салат с курицей

Грибной салат с перцем

Гуакомоле

Жареная греча

Запеканка из брокколи и спагетти

Запеканка из цуккини и риса

Запеканка с курагой, Чечевица с курагой

Запеченные вишни под корочкой из злаков

Здоровый Оливье

Индейка тушеная в горчичном соусе

Кедгери, Рисовый пудинг с абрикосами

Крем с абрикосами, Взбитые сливки с манго

Кролик тушеный с оливками и розмарином

Куриное филе со сливовым соусом

Курица в яблочном соусе карри

Курортный суп «Вишисуаз», Филе судака в пергамента

Кэнг с курицей

Лимонная треска со шпинатом, Имбирно-мятный коктейль

Луковый паштет, Суп-пюре из овощей

Луковый суп с диким рисом

Манты с тыквой

Овощное рагу с кальмарами

Папский соус

Пикантный салат из авокадо

Рататуй с фенхелем

Рыба с сицилийским соусом

Салат из ананаса и курицы, Сальса из ананаса

Салат из брокколи с миндалем

Салат из брокколи, Салат из сырых овощей

Салат из двух видов риса, курицы и винограда

Салат из макарон, Салат Уолдорф

Салат из морской капусты с кальмарами

Салат из сырой свеклы на салатных листьях

Салат из телятины с омлетом, «Нежинский» салат

Салат по-строгановски

Салат с вешенками

Салат с грушей, Салат с сыром и клюквой

Салат с копченой треской

Салат с овечьим сыром и орехами

Салат с пекинской капустой, Салат Гормон радости

Салат с селёдкой

Салат селедочный, Ломтики семги в прозрачном тесте

Салат со стеклянной вермишелью

Сациви, Говядина в цахтоне

Спагетти по-летнему, Холодный напиток

Спагетти с кабачками, Спагетти с соусом песто

Суп Дюбарри

Суп из печеного баклажана, Рататуй

Суп из судака с паприкой, Салат из авокадо с орехами

Суп карри с рыбой

Суп с морепродуктами

Суп-пюре из моркови, Филе семги на яблочной подушке

Творожно-фруктовый десерт

Творожные клецки со сливами

Теплый салат из баклажанов с вешенками

Томатный суп с пельмешками

Удон с курицей

Фаршированная тыква

Филе семги под овощным маринадом на картошке

Фрикадельки из белой рыбы

Фруктово-овощной салат

Хлебный пудинг, Гаспачо

Хуммус, Сорбет (щербет) из клубники

Цветная капуста, запеченная с голубым сыром, Довга

Чахохбили, Полента

Шампиньоны по-гасконски

Яичная кашка, Анис с черносливом



Официальный сайт



Страна: Россия

Студия: телеканал "Еда"

Продолжительность: ~ 00:30:00 выпуск

Перевод: Не требуется



Файл

Кодек: h.264 / AAC

Качество: WEBRip-AVC

Видео: AVC, 480x360 (4:3), 25.000 fps, 376 Kbps (0.087 bit/pixel)

Звук: AAC LC, 44.1 KHz, 2 ch, 96.0 Kbps, VBR



Скриншоты Screenshots MediaInfoGeneral

Complete name : /Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном SD/Блины из гречки с корнеплодами.mp4

Format : MPEG-4

Format profile : Base Media / Version 2

Codec ID : mp42

File size : 102 MiB

Duration : 29mn 59s

Overall bit rate mode : Variable

Overall bit rate : 474 Kbps

Encoded date : UTC 2013-02-14 12:56:47

Tagged date : UTC 2013-02-14 12:56:47

gsst : 0

gstd : 1800103

gssd : B4A7D6ECBMH1395246048269616

gshh : r11---sn-n8v7sn76.googlevideo.com



Video

ID : 1

Format : AVC

Format/Info : Advanced Video Codec

Format profile : [email protected]

Format settings, CABAC : No

Format settings, ReFrames : 1 frame

Codec ID : avc1

Codec ID/Info : Advanced Video Coding

Duration : 29mn 59s

Bit rate : 376 Kbps

Maximum bit rate : 1 305 Kbps

Width : 480 pixels

Height : 360 pixels

Display aspect ratio : 4:3

Frame rate mode : Constant

Frame rate : 25.000 fps

Color space : YUV

Chroma subsampling : 4:2:0

Bit depth : 8 bits

Scan type : Progressive

Bits/(Pixel*Frame) : 0.087

Stream size : 80.7 MiB (79%)

Tagged date : UTC 2013-02-14 12:57:14



Audio

ID : 2

Format : AAC

Format/Info : Advanced Audio Codec

Format profile : LC

Codec ID : 40

Duration : 29mn 59s

Bit rate mode : Variable

Bit rate : 96.0 Kbps

Maximum bit rate : 103 Kbps

Channel(s) : 2 channels

Channel positions : Front: L R

Sampling rate : 44.1 KHz

Compression mode : Lossy

Stream size : 20.6 MiB (20%)

Title : IsoMedia File Produced by Google, 5-11-2011

Encoded date : UTC 2013-02-14 12:57:02

Tagged date : UTC 2013-02-14 12:57:14