Хофрихтер Грибы_Обитатели скрытого мира

Название: Грибы: Обитатели скрытого мира

Автор: Роберт Хофрихтер

Год: 2021

Жанр: Научно-популярная, биология

Издательство: КоЛибри

ISBN: 978-5-389-17337-8

Качество: Изначально электронное (ebook)

Иллюстрации: Цветные и черно-белые

Количество страниц: 230

Формат: EPUB



Описание:



Грибы – чрезвычайно важные симбионты, которые опутывают деревья и другие растения плотными сетями и активно разрушают органическую материю. Продукты этого процесса поступают в круговорот питательных веществ в природе. Грибы играют незаменимую роль в производстве лекарств и пищевой промышленности, а также в биотехнологиях.

Книга австрийского биолога и эколога Роберта Хофрихтера, искусно иллюстрированная греческим художником Пасхалисом Дугалисом и снабженная глоссарием, описывает тридцать самых распространенных, самых необычных, самых интересных и значимых видов грибов и знакомит с биологическим, кулинарным, практическим и культурно-историческим аспектами этой темы.

«Точно неизвестно, сколько видов грибов существует в мире, но, вероятно, их много миллионов. Грибы – существа, чарующие своими загадками, и я очень рад, что вы решили вместе со мной предпринять это микологическое путешествие». (Роберт Хофрихтер)



Примеры страниц: