Чадеева И В - Кулинарная география (Книги Ирины Чадеевой) - 2024

Название: Кебабы. Техника и секреты приготовления

Автор: Ольга Ивенская

Год: 2023

Жанр: Кулинария

Издательство: ХлебСоль

ISBN: 978-5-04-196833-5

Качество: Изначально электронное (ebook)

Иллюстрации: Цветные

Количество страниц: 84

Формат: PDF



Содержание:



В настоящее время кебабы – один из трендовых видов уличной еды. Их удобно есть вне дома, они полезны, потому что подаются с большим количеством овощей, сытны и аппетитны. Чтобы кебабы проявили свой настоящий вкус и пользу, лучше всего их готовить у себя дома в духовке или на даче на гриле. Поэтому книга, которую вы собираетесь купить, предлагает 60 рецептов разнообразных кебабов на шпажках и в лепешках, рассказывает, с помощью каких инструментов лучше всего их готовить, какие продукты использовать, чтобы кебабы получились такими, какими бы их приготовили на Ближнем Востоке, в Средней Азии или Закавказье. Попробуйте приготовить шиш-кебаб по-турецки, куриный кари-кебаб по-тайски, разобранный шаурма-кебаб из курицы с грибами, люля-кебаб из индейки, кебаб из ананаса с халуми. Вас удивит многообразие видов и вкусов кебабов. И вдохновит на создание своих личных рецептов этого блюда!



Примеры страниц: